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三野農園のお野菜

北海道真狩村の三野農園さんのお野菜。
肥沃な土地で育った西洋野菜は
どれもアクが少なく、甘味が強いです。
春に向けての越冬野菜も楽しみな農家さんです。

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台風19号襲来以来、今だ日を増すごとに
その爪跡の深さが報じられております。
また新たな台風も接近中とのことで
どうかこれ以上の被害が出ないようにと
思うばかりです。

今週の予約状況
21日(月)△
22日(火)◯
23日(水)◯
24日(木)◯
25日(金)7:00〜△
26日(土)△
ランチタイムも共に
まだまだお席に余裕がございます。
お問い合わせお待ちしております。

23日のランチは都合により
1:00〜となります。

ストラッチァテッラ

最近ガッパでよく登場するストラッチァテッラ。
プーリア州のチーズ「ブッラータ」の方が多く知られているかも
しれませんが、ブッラータの中身の部分だけのチーズです。
モツァレラチーズと生クリームでできています。
両者が馴染むと生クリームよりも濃厚で、モツァレラチーズ
よりもミルキーなトロトロ状のチーズになります。
単体で楽しむより、何かと合わせお料理やデザート感覚で◎
ガッパでは色々な季節の食材と合わせてご用意しております。
もちろんイタリア産です。

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やっと秋めいてきたと思ったら
昨日あたりから急に肌寒くなってきました。
体調を崩しやすい時期ですが、
風邪などにお気を付け下さい。

今週末はまだまだお席に余裕があります。
お問い合わせお待ちしております!



大型台風

昨日はいただいたご予約も全てキャンセルとなりましたので
当店もお休みしておりました。

事前に対応できる天災とはいえ今回の台風は
各地で想定以上の猛威をふるっていました。
一夜明けてもさらなる洪水などの被害が想定されるとの事で
台風一過とは程遠いまだまだ予断の許されない状況です。

被害を受けた方々、各地の一日も早い回復を願っております。
今後出て来るであろう農産物の被害も心配であります。

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さど乙女
希少なミニチュア柿。ちょこっとだけ入荷してます。

本日、明日は夜のみ営業しております。

秋刀魚

ようやく値段も質も落ち着いてきた感じです。

201910111436453ae.jpeg

大型台風が来てます。
知り合いのお店からも、キャンセル続出の
お話を聞いております。
特に観光の方が多い和食のお店は、大変な様です。
ニュースでは最悪なシュミレーションが
多々報道されていますが、何とか最小限の被害で
収まって欲しいものです。
皆さまお気をつけ下さいませ。


本日のグラスワイン

本日のグラスワインより♪
サン・パトリニャーノのモンテピローロ。
カヴェルネソーヴィニヨン主体のボルドーブレンド。
薬物治療のための更生施設で、そのプログラムの
一環として造られているワインですが、
ここで造られるワイン達の評価がすごい!
名だたるスーパーワインを凌ぐ評価を受けております。
今だけの特別特価で♪

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テイクアウトオードブルもやってます!
おつまみの盛り合わせから、ランチ弁当、
パーティセットなど、ご要望に合わせて
承ります。

2019100717134198e.jpeg
アルバム
店舗情報

Taverna Gappa

Author:Taverna Gappa
タベルナ・ガッパ
金沢市鱗町81-1
ライラックガーデン1F
tel 076-261-3882

営業時間
昼)《火~土》不定休有り
 12:00~14:30(L.O 13:45)

夜)《月~土》
 18:00~22:00(L.O 21:00)
定休日 日曜
(日、月連休時は不定)

駐車場1台

◎《パーティコース》(要予約)
大皿取り分け(4〜25名様位)

⚪︎3,700円 ガッパの定番コース
前菜盛り・おすすめ前菜1品・パスタ・メイン

⚪︎4,700円 季節のお薦めコース
全4〜5皿

⚪︎6,700円 シェフのお任せコース

*上記の3コースに +500円でデザート付き
+1800円で飲み放題(2時間)もできます

◎《お任せディナーコース》
お一人様一皿ずつのコース
(2〜6名様まで)
⚪︎4,500円(予約不要)
⚪︎5,500円(予約不要)
⚪︎6,500円∼(要予約)
お料理4〜5種、デザート、コーヒー

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