久々の本日の1本+α

赤ワインが恋しくなって来ました(^_^)v
久しぶりの本日の1本♪

201511041807166ca.jpg

シラー種のレオポルド・プリモ。
あまり好んで入荷はしないシラー種のワインですが、
ここの造り手さんのワインはどれもパフォーマンスが高い‼︎
晩秋に向けてピッタリなこのワインは、只今グラスワインにて。



久々なのでもう1本♪
2015110418200283f.jpg
こちらも暮れ行く秋にピッタリの赤。
サルディーニャ島のワイン。
造り手によっていろんな表情を見せる
カンノナウ種のワイン。

こちらのワインは、ビターな感じはありながら
ほんのり甘い果実味と枯れたニュアンスが
心地良い飲み口にしてくれます。
切なくもあり、ホッコリした感もある(分かりずらい^^;)
晩秋チックなワインは裏メニューにて。

サルディーニャつながりで
最近メニュー♪

20151104185004dd8.jpg

ギョーザみたいな(^^;;サルディーニャ島のラビオリ♪
麦の穂をかたどったこのラビオリ、
現地では収穫祭等に食べられます。
中身の塩気の効いたペコリーノたっぷりのマッシュポテトが
飲み気を誘います。

おまけ♫
サルディーニャ島の珍味中の珍味。
ウジ虫チーズ!(◎_◎;)
オドロオドロしいので
興味のない方は見ないで下さいね。



生産は禁止されていませんが、
販売するのは、違法になっていますので
一般には出回ってません。
食べてみたい様な、みたく無い様な…


さて、街中のイルミネーションも華やかになり
当店でも12月のお問い合わせがちらほらと
いただける様になって来ました。
とりあえず、近々の空席状況です。
5(木)◯
6(金)△
7(土)◯
8(日)お休み
9(月)◯
10(火)◯
11(水)◯
12(木)◯
13(金)×
14(土)◯
近々はのんびりとした感じです!
月〜木限定ランチ営業の方も余裕たっぷりです!
お問い合わせお待ちしておりますm(_ _)m
(11月4日現在)

ノヴェッロ解禁‼︎+今夜もPizzica

今年もノヴェッロ解禁しました!

20141031152209c3b.jpg

営業告知です。
11月2日、3日(日、月)も営業しております。


本日のピッツィカはオリーブ畑で♫

本日の1本!ビオデナミコ

本日の気まぐれグラスワインより

201406061453504c6.jpg

シチリアのビオデナミ農法によるワイン♪

開けたては、キリッとした酸味があり、
徐々にネロ・ダヴォーラらしい芳醇さが
表に出てきます。
時間と共に、しみ旨系の味わいに(^.^)

本日の1本♪プラス!

本日の気まぐれグラスワインより

20140308175406528.jpg

タレンティのリスポッロ

伝統的な手法で今なお造り続ける、ブルネロの頑固な造り手。

外来品種を使っても、真面目で、頑なな味わいが、感じられます。


2014030818035121a.jpg

予想以上に冷え込んできましたが、
春を間近にしたイタリアでは、3月8日は『女性の日』で
毎年男性から女性へ、ミモザを贈る習慣があります。

ガッパでも、こんな感じでお出迎え💓

ささやかですが、うちの奥様は喜んでおりましたので
これはこれでOKなガッパでした(^_^;)

本日の一本♪+α

ポデーレ・イル・カサーレのトランプラベルより
本日の気まぐれグラスワイン♪

20140227143219ec3.jpg


201402271432219f9.jpg

騎士マークのイル・ファンテ[2012]
サンジョヴェーゼ80%、カナイオーロ10%、トレッビアーノ10%
トスカーナの有機栽培農家のワイン。
果実味、タンニンも豊富に感じられますが、
全体的には、優しい感じでまとまっております。

201402271447451a3.jpg

ビアンケット・トリュフ
見た目白トリュフに似ていますが、
香りは黒トリュフに近い、春に採れる珍しいトリュフです。
旬が短いので、お早めに(^O^)/

アルバム
店舗情報

Taverna Gappa

Author:Taverna Gappa
タベルナ・ガッパ
金沢市鱗町81-1
ライラックガーデン1F
tel 076-261-3882

営業時間
昼)しばらくお休みしております

夜)《月~土》
 18:00~23:30(L.In 22:00)
定休日 日曜
(日、月連休時は不定)

駐車場1台

◎《パーティコース》(要予約)
大皿取り分け(4〜25名様位)

⚪︎3,700円 ガッパの定番コース
前菜盛り・温菜・サラダ・パスタ・メイン

⚪︎4,700円 季節のお薦めコース
全4〜5皿

⚪︎6,700円 シェフのお任せコース

*上記の3コースに +500円でデザート付き
+1800円で飲み放題(2時間)もできます

◎《ディナーコース》(要予約)
お一人様一皿ずつのコース
(2〜6名様まで)
⚪︎5,500円 ⚪︎7,500円
お料理4〜5皿、デザート、コーヒー

◎《酒飲みコース》(要予約)
おつまみ、オードブル10品前後とパスタ1品
(4〜12名様迄)
お一人様2,700円
*上記に+飲み放題1,800円(90分)
延長は30分500円となります

カテゴリ
最新記事
お知らせ
アルバイト募集中!! 週1~2回からでも大丈夫です。 16:00~24:00位まで(応相談) お店の方までお問い合わせください。
カレンダー
プルダウン 降順 昇順 年別

01月 | 2017年02月 | 03月
- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 - - - -


フリーエリア
Photo by フリー写真素材 :: Free.Stocker
FC2カウンター
リンク
RSSリンクの表示
検索フォーム
QRコード
QRコード
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる