試飲日誌(カサルヴェント)

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あのエノテカ・ピンキオーリが買占めをしていたため一般にはほとんど流通していなかった『キャンティ・クラシコ』が入荷できました。カシッとしたキャンティならではのしっかりとした酸とカヴェルネ混醸からくる奥行き、複雑性が感じられます。何かと理由は憶測できますが、市場に出回っているうちに、飲んで見てみてください。
キャンティ・クラシコ[2005]カサルヴェント

おかげさまで7周年

9月2日でタベルナ・ガッパも7周年を迎えます。IMG_0085.jpg
日ごろより当店を支えていただいたお客様に心より感謝いたしております。
これからもSorriso e Sforzo(笑顔と努力)でより良いお店になるよう務めていきますので、変わらぬご愛好のほど、よろしくお願いいたします。

食材通信(国産ポルチーニ)

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食材通信

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黒イチジク入荷しております。有機栽培の小ぶりイチジクで甘味が非常に強いイチジク。
生ハムと一緒にどうぞ。

8月の営業日

IMG_0133.jpg今年のオーヴォリ茸(タマゴ茸)

8月16日(日)は営業しております。
8月24日(月)は臨時休業いたします。すいません。

食材通信

IMG_0045.jpg能登島・高農園さんのジャガイモ
                                                 ノーザンルビー
甘味が感じられるメイクイーンの様な形のじゃが芋。中まで薄い紫色をしています。赤土の有機野菜。

IMG_0049.jpg河北潟亀田農園さんのプティ・トマト
この時期、トマトの難しい時期ですが、小ぶりでおいしい有機トマトも入荷しております。


食材通信(サマーポルチーニ)

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サマーポルチーニ入荷はじまりました!
アルバム
店舗情報

Taverna Gappa

Author:Taverna Gappa
タベルナ・ガッパ
金沢市鱗町81-1
ライラックガーデン1F
tel 076-261-3882

営業時間
昼)しばらくお休みしております

夜)《月~土》
 18:00~23:30(L.In 22:00)
定休日 日曜
(日、月連休時は不定)

駐車場1台

◎《パーティコース》(要予約)
大皿取り分け(4〜25名様位)

⚪︎3,700円 ガッパの定番コース
前菜盛り・温菜・サラダ・パスタ・メイン

⚪︎4,700円 季節のお薦めコース
全4〜5皿

⚪︎6,700円 シェフのお任せコース

*上記の3コースに +500円でデザート付き
+1800円で飲み放題(2時間)もできます

◎《ディナーコース》(要予約)
お一人様一皿ずつのコース
(2〜6名様まで)
⚪︎5,500円 ⚪︎7,500円
お料理4〜5皿、デザート、コーヒー

◎《酒飲みコース》(要予約)
おつまみ、オードブル10品前後とパスタ1品
(4〜12名様迄)
お一人様2,700円
*上記に+飲み放題1,800円(90分)
延長は30分500円となります

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