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試飲日誌

長かった夏も一気に終わり、秋めいた日々が続いていります。
体調など崩しやすい時期でもありますので、お気を付けください。

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さて赤ワインの季節到来!といった感じになってきました。
チェルバイオーナ[2002]は今が飲み頃。オフビンテージながら綺麗に熟成をしていました。
熟成感のある赤ワインは、なんとなく秋をかんじさせます。



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大好きイタリアワインvol.1【大試飲会in大阪市中之島公会堂】に行ってきました。
第一回のテーマは『キャンティクラシコ新世界』ということで、
100種ぐらいはあったのではないでしょうか?試飲してきました。
大阪のイタリア料理店、ソムリエ協会、酒屋さんが中心となって行われた会だそうで、
ワインもいっぱい、人もいっぱいで、大盛況のようでした。
大阪イタリアンの勢いを感じました。

090.jpg
実際に低迷していた時期もあったので、昔からワインを飲まれている方には、
敬遠されがちなのですが、現在では国際レベルで高い評価されている物も多くあります。
キャンティがたどった道筋が、今のイタリアワインの歴史そのものの様な気がします。
今回は色々な生産者のキャンティ・クラシコを試飲しましたが、
味わいも様々で、飲めば飲むほど、ひとくくりの物として理解するのが難しくなります。
ですがこの難解さや、あけてびっくり!感がイタリアワインの楽しいところでもあります。

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店舗情報

Taverna Gappa

Author:Taverna Gappa
タベルナ・ガッパ
金沢市鱗町81-1
ライラックガーデン1F
tel 076-261-3882

営業時間
昼)《火~土》
 12:00~14:30(L.O 13:45)

夜)《月~土》
 18:00~23:00(L.In 22:00)
定休日 日曜
(日、月連休時は不定)

駐車場1台

◎《パーティコース》(要予約)
大皿取り分け(4〜25名様位)

⚪︎3,700円 ガッパの定番コース
前菜盛り・温菜・サラダ・パスタ・メイン

⚪︎4,700円 季節のお薦めコース
全4〜5皿

⚪︎6,700円 シェフのお任せコース

*上記の3コースに +500円でデザート付き
+1800円で飲み放題(2時間)もできます

◎《ディナーコース》(要予約)
お一人様一皿ずつのコース
(2〜6名様まで)
⚪︎5,500円 ⚪︎7,500円
お料理4〜5皿、デザート、コーヒー

◎《酒飲みコース》(要予約)
おつまみ、オードブル10品前後とパスタ1品
(4〜12名様迄)
お一人様2,700円
*上記に+飲み放題1,800円(90分)
延長は30分500円となります

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